Recette: Fondant à l’érable

Voici une recette simple et rapide à réaliser. Il s’agit d’un fondant très gourmand et idéal pour accompagner un gâteau, une crème glacée ou encore des crêpes : le fondant à l’érable !

INGRÉDIENTS (pour 5 tasses de fondant):

  • 2 tasses de sirop d’érable
  • 1 tasse de sirop de maïs
  • 2 c. à table de beurre
  • 1 boîte de lait Eagle Brand (lait concentré sucré)

PRÉPARATION:

1) Dans un gros bol allant au micro-onde, mêler les 3 premiers ingrédients et faite bouillir 5 minutes.

2) Faire refroidir le mélange et ajouter votre lait Eagle brand, brasser et mettre en pot. Placer au réfrigérateur.

Source: Le palais gourmand