Recette: Muffins à la banane et coeur de Nutella

Voilà une gourmandise qui saura ravir les amateurs de Nutella: les Muffins à la banane avec un coeur de Nutella ! Recette proposée par couleurdevie

INGRÉDIENTS (pour environ 9 muffins):

  • 2 bananes bien mûres
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre mou
  • 70 g de sucre roux
  • 150 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 2 bonnes pincées de sel

PRÉPARATION:

1- Préchauffez le four à 205 °C (thermostat 7)

2- Dans un saladier, battez le beurre et le sucre en crème

3- Ajoutez les oeufs, la vanille puis les bananes écrasées à la fourchette. Ajoutez la farine et la levure et mélangez.

4- Graissez les moules à muffins (sauf s’ils sont en silicone). Remplissez la moitié de pâte puis ajoutez une petite cuillère à café de Nutella et recouvrez de pâte.

5- Enfournez pendant 20 minutes environ.

6- Sortez du four et attendez avant de démouler.

Source: couleurdevie