Salad Cakes, jolis gâteaux aux légumes

Les gâteaux c’est certes très gourmand mais ils peuvent aussi être bons pour la santé. Vous ne me croyez pas? Jetez-donc un coup d’oeil aux Vegedeco Salad, des gâteaux créés en 2015 par la food stylist japonaise Mitsuki. Leur particularité? Ils sont entièrement faits de légumes!

Ces pâtisseries healthy sont créées à partir de légumes entiers, racines et épluchures inclues, ce qui leur procure de nombreux bénéfices nutritionnels. D’autres ingrédients s’ajoutent à la mixture, tels que la farine de soja ou encore du tofu, utilisé pour faire le glaçage. Et en plus d’être bons pour la santé, ils sont beaux! Voyez plutôt…


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